“甜蜜岛”上话甜蜜（旅人心语）

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走过毛里求斯的道路，随处可见一望无际的甘蔗地。不止一个人高的甘蔗被连接成块。在风的吹拂下，有一波又一波。空的空气中也有一股淡淡的甜味。从窗外望去，甘蔗地的尽头是山，山的尽头是海，这是一幅像天堂一样美丽的画面。

漫步在毛里求斯精致的白沙滩上，面朝大海，倚着苍山，面前是一片宁静的海水，身后是一座陡峭的火山。刚柔相济的自然风光给毛里求斯带来了浪漫的氛围，使它成为人们喜爱的蜜月胜地。乘船到达海中的人工浮岛，乘坐滑翔伞，在拖曳快艇的加速下，人们像空的鸟儿一样翱翔，耳畔的海风呼啸而下。温和的大海和美丽的山峰构成了一幅和谐壮观的画面；穿上潜水装备，沉入大海，观看色彩斑斓的热带鱼群在不同形状的珊瑚之间穿梭。成群的海豚在水中发出“咝咝”的声音，像孩子一样玩耍；在丛林和群山之间行驶，伴随着斑马和乌龟，非洲这片勇敢而又崎岖的土地触手可及。毛里求斯带给人们享受大自然恩赐的甜蜜。

大约800万年前，在一次火山爆发后，毛里求斯岛诞生在西南印度洋的蓝色海浪中。这个位于非洲东部的火山岛国家被称为“甜岛”。人们喜欢由碧海和白沙组成的独特风景和巍峨的苍山。每年都有新人来这里享受他们的蜜月，这是其中的一种甜蜜。

这里阳光充足，雨水充足，非常适合甘蔗生长。曾经，全岛90%的耕地被用来种植甘蔗，空充满了甜味，这是第二种甜味。毛里求斯的制糖业已有300多年的历史。位于毛里求斯北部蓬普利摩斯地区的糖博物馆记录了这块土地和糖之间牢不可破的联系。

走进博物馆大厅，工作人员将端上一杯含有四种不同口味蔗糖的苦咖啡。依次将糖放入咖啡中，让苦味的甜味占据味蕾。在中世纪，糖一度成为昂贵的奢侈品。第一批登陆该岛的人开始在毛里求斯种植甘蔗并生产蔗糖。在18世纪，咖啡和巧克力饮料逐渐流行起来，这些微苦的饮料需要加糖调味。蔗糖业逐渐成为毛里求斯经济的重要来源，并在社会发展中发挥了重要作用。

虽然蔗糖是甜的，但生产过程非常困难。由于毛里求斯是一个火山岛，土壤和岩石混合在一起，所以挖掘岩石和开垦田地需要大量的人力。工人团体从世界各地来到这里扎根，随着时间的推移，他们在今天的毛里求斯形成了多元化的社会文化。直到今天，通过甘蔗地仍然可以看到堆积在一起的火山岩。

当我离开糖博物馆时，工作人员递给我一杯用毛里求斯甘蔗酿造的朗姆酒。作为制糖业的副产品，朗姆酒也是当地特色。由于地处亚热带，蒸发过程比温带耗时短得多，所以味道更醇厚。一杯苦涩过后，是浓浓的甜蜜。

回来的路上，我特意来到了一片甘蔗地。一个热情的老人正在砍甘蔗，他带我到森林里，教我如何砍甘蔗。在离开之前，我的祖父把他为我培育的一个蜂箱拆开来品尝。蜂蜜的甜味令人耳目一新。看到我点头，我爷爷露出了满意的微笑。这也是毛里求斯个人感受到的甜蜜，一种无需言语的甜蜜。

布局设计:蔡华为

人民日报(2020年7月5日07版)

来源：环球邮报中文网