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[病毒学专家:三文鱼应该是无辜的，但暂时不能生吃]科新食品营养信息交流中心副主任钟凯博士说，新型冠状病毒的宿主是哺乳动物，而三文鱼和海鲜不是新型冠状病毒的宿主，所以它们不会感染病毒，也不会潜伏在新型冠状病毒中。然而，由于环境的原因，病毒可能存在于表面，因此建议暂时不要生吃鲑鱼。

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来源：环球邮报中文网

标题：病毒学专家：三文鱼应无罪 但暂时不要生吃

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