山东鸡蛋价格创年内新低

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新华社济南5月31日电(记者邵琨)据山东省畜牧兽医局最新统计，山东鸡蛋价格近日创下今年以来的新低。业内专家表示，鸡蛋价格将主要在短期内波动，并可能继续下跌。

根据山东省畜牧部门的监测数据，5月18日至5月24日，山东省鸡蛋平均销售价格为5.98元/公斤，同比下降33.03%，环比下降1.97%，最高价格为6.60元/公斤，最低价格为5.30元/公斤。蛋雏鸡3.30元/只，同比下降4.07%，环比下降3.79%。

今年5月，鸡蛋价格再次下跌，导致该行业亏损。山东省畜牧局高级畜牧部长胡智胜分析，目前蛋鸡存栏量仍处于较高水平，5月份达到高峰，产蛋量不断增加。在需求方面，受疫情影响，大规模公共晚餐仍被禁止，肉类、鸡蛋和牛奶的消费大幅减少，整体社会消费相对较低。5月，有一些有利因素，如中小学生的开放和新蛋鸡的减少。然而，由于错峰，家庭消费将相应减少，刺激鸡蛋消费的能力是有限的。

据专家分析，随着工厂复工数量的增加和需求的缓慢恢复，市场流通将会改善，但与往年相比，鸡蛋库存仍然相对较大。预计近期鸡蛋价格将主要波动。随着夏季气温的升高，鸡蛋的保存期缩短，鸡蛋降价的风险更大。

来源：环球邮报中文网