农业农村部：预计春节期间猪肉供需平稳

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新华社北京1月8日电(徐宵倩于雯静)农业和农村事务部副部长俞康震8日表示，随着配套政策的落实，生猪生产保持了良好势头。一些养猪户开始在早期阶段集中精力养猪。此外，商业储备、政府储备和进口增加的猪肉将陆续放行。预计春节期间猪肉供需将基本稳定。

于康震是在8日举行的农业和农村事务部例行记者会上作上述表示的。

他介绍说，农业和农村事务部继续加大努力，推动各项扶持政策的落实，生猪生产保持了良好的恢复和发展势头。2019年12月，生猪屠宰量较11月增长14.1%，与8月至11月生猪持续下降不同；集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%，供给增速高于消费需求增速，猪肉供需矛盾得到缓解。

于说，近年来，农业和农村事务部加强了生猪的稳定生产和供应。采取一系列措施，强化责任，落实政策，“抓大不让小”恢复生产，加强冬春季非洲猪瘟防控，加强肉品质量安全监管。在政策、措施和市场条件的推动下，农民增加农场数量的信心不断增强。2019年12月，中国可育母猪存栏量和猪饲料产量环比增长2.2%，大型养猪场产能恢复较快。东北、西北、黄淮海地区生猪生产能力进一步释放，这些地区生猪生产恢复较早。

肉制品的供应是近年来人们关注的话题。农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海在会上表示，根据农业和农村事务部的监测，2019年，家禽产量增加了15%以上，牛羊肉产量增加了3%左右，鸡蛋产量增加了5.7%。牛羊肉、家禽和鸡蛋的市场供应充足，可以在一定程度上填补猪肉供应缺口，保护人民的“菜篮子”。

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来源：环球邮报中文网