粒粒皆科技——记夏粮丰收背后的故事

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新华社北京6月18日电:每一粒粮食都是科技——夏粮丰收背后的故事

新华社记者于雯静

夏季的主要小麦产区充满了丰收的味道。据农业和农村事务部统计，截至17日，中国已收获3.05亿亩冬小麦，大规模小麦收获已基本结束。今年，特种小麦的单产、品质和比重都有所提高。

河南省驻马店市翼城区的农民林华明抓着一把金色的麦粒，满心欢喜。"我种的‘新麦26’亩产1200多公斤！"尽管今年小麦灌浆期有雷暴和暴雨，但林华明的麦田没有倒伏。

新麦26是一个抗倒伏、优质、高产的强筋小麦品种，深受市场欢迎。河南袁谭种业有限公司董事长翟李文表示，“新麦26”是企业提价和下单的首选。

粮食在世界上是稳定的，改良品种是关键。今年，国家小麦产业技术体系公布了“新麦26”、“麦基44”、“石绿02-1”和“麦基229”四个超级面筋品种，其品质与进口小麦相当，市场前景良好。

芬芳的新小麦很难得到。今年，小麦生产经历了局部干旱、暖冬、冷春、病虫害，同时也遭受了疫情的影响。农业专家和农业技术人员通过各种形式加强服务，促进良种良法配套和农业机械与农业技术的融合。

针对胶东地区小麦生产经常遭受干旱、晚春冷害、病虫害等问题。国家小麦产业技术体系烟台综合试验站选择“烟农1212”，推广抗旱节水、防冻减灾、种衣剂、一喷三防等技术。

国家小麦产业技术体系首席科学家肖士和表示，经过多年努力，我国小麦生产技术已达到国际先进水平，良种覆盖率超过95%，小麦生产基本实现了种植和收获全过程机械化。

随着生产能力的不断提高，绿色发展的理念正在扎根。

“第一股水来得早，第二股水来得急，这三股水和第四股水连在一起，已经浇在麦子里了。”这句话曾经是许多种小麦种植者的法宝。如今，变化正在悄悄地发生。

“去年‘衡4399’节水小麦拔节期只浇一次水，亩产1000多公斤。今年很好，倒一杯水可以收1200英镑。”河北省泾县知青合作社社长高志清对此非常满意。

近年来，在资源和环境的紧张约束下，我国小麦育种的方向已经从单纯的高产转向节水高产，专家们努力寻找耐旱种子。今年，国家小麦产业技术体系推广了许多节水高产品种，成为我国北方缺水地区的主导品种，与之配套的冬小麦节水节肥高产栽培技术也成为我国的主要农业技术。

肖士和说，近年来，全国小麦产业技术体系着力解决水、肥、药等资源过度消耗问题，在山东、河北建立了秸秆综合利用试验示范基地，形成了发展循环农业的技术模式。

生产方式更加绿色，科技服务更加强大。在今年春天的关键时刻，这种流行病造成了许多阻碍。全国小麦产业技术系统专家与基层农业技术人员、家庭农户和大型小麦种植户建立了微信群和qq信息交流平台，及时了解“云”中的生产问题，提供解决方案，并通过短片等形式进行技术培训。

厚重的麦穗蕴含着无限的活力。目前，国家小麦产业技术体系的93个团队已经从品种推荐、播种技术、病虫害防治、水肥管理、收获、贮藏和加工等方面解决了关键问题。，为了不断提高高产能力和质量，构建了科技支撑服务网络。

农业和农村事务部科技教育司司长廖希元说，由财政部和农业和农村事务部共同建设的国家现代农业产业技术体系，稳定支撑了一支覆盖各领域、全天候、全身心投入的产业科技队伍，成为保障现代农业发展和粮食安全的战略性科技支撑力量。

来源：环球邮报中文网