石汉平提出十条饮食营养建议防治新型冠状病毒感染

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经济日报-中国经济网，北京，2月2日(记者王成)目前，COVID-19肺炎是流行的新型冠状病毒。毒力、个人易感性和抵抗力是疾病的关键。良好的个人营养可以降低风险，改善疾病的预后。在COVID-19肺炎流行期间，个人和家庭除了尽可能避免接触疾病的源头之外，还应确保良好的营养状况，增强抵抗力。为此，中国营养与保健食品协会副会长石汉平最近提出了预防和控制新型冠状病毒流行的十条膳食营养建议。

首先，每天吃高蛋白食物，包括鱼、肉、蛋、牛奶、豆类和坚果，并在平时的基础上增加量；不要吃野生动物；

第二，每天吃新鲜的蔬菜和水果，并在平时的基础上增加量；

第三，多喝水，不少于1500毫升；每天；

四、食物种类、来源和颜色丰富多样，每天不少于20种食物；不要偏食，和素食混合；

第五，要保证充足的营养，在平时饮食的基础上增加量，既要吃好又要吃好；

6.对于饮食不足的患者、老年人和慢性消耗性基础疾病患者，建议增加市售肠内营养剂(特殊医用食品)，每天添加不少于500千卡；

7.在COVID-19肺炎流行期间，不要节食和减肥；

八、有规律的作息和充足的睡眠，保证每天的睡眠时间不低于7小时；

九、开展个人类型的体育锻炼，每天累计时间不少于一小时，不参加集体体育活动；

十、在COVID-19肺炎流行期间，建议补充复合维生素、矿物质和深海鱼油等保健食品。

来源：环球邮报中文网