共同抗击疫情 食品行业在行动（二）

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经济日报-中国经济网，北京，1月30日(记者王成，刘筱筱，晓寒)一方陷入困境，各方支持。最近的新型冠状病毒疫情触动了全国人民的心，政府部门、企事业单位、社会团体和全国各级人民伸出了援助之手。国内外食品企业和行业组织纷纷捐款捐物，确保食品安全和稳定供应，积极参与疫情防控。

中国烹饪协会提出了“珍惜自然，拒绝烹饪野味”的建议

1月27日，中国烹饪协会向全国烹饪工作者发出了“珍惜自然，拒绝烹饪游戏”的建议。提案呼吁“拒绝游戏，从我做起，从每个人做起！”从今天开始，我们将从“拒绝烹饪、出售和食用”野生动物的行动开始。只要我们致力于烹饪、出售和食用野生动物，我们就能在社会上形成零容忍的共识，并演变成有意识的行动，阻断这一利益链条，这样没有买卖就没有危害，“烹饪游戏”将成为历史记忆。

中国烹饪协会名厨委员会公开向公众提出，中国烹饪大师和名师应带头与全国广大烹饪工作者一道，切实履行社会责任，做到“拒绝烹煮、出售和食用”野生动物，落实“珍惜自然、珍惜生命、保护环境、净化炉灶、拒绝烹煮野味”的行动，为消费者提供一个安全健康的消费环境，促进餐饮业的安全稳定。

中国连锁协会发布建议，防止疫情蔓延，确保市场供应

鉴于新型冠状病毒的突然爆发是一个全国性的公共卫生事件，中国连锁协会最近连续发布了《关于零售、餐饮、购物中心企业预防新型冠状病毒的建议》，同时启动了做好保护、保障供应、抵制涨价等行业承诺。

1月22日，中国连锁经营协会发布了《关于预防零售、餐饮和购物中心企业新型冠状病毒的建议》。同一天，北京连锁加盟店协会率先带领各大超市企业联合推出保护、保障供应、抵制涨价等承诺。国家组织抗击新型冠状病毒疫情时，中国连锁协会号召连锁企业在稳定市场、保障供应、维护安全、服务群众等方面发挥积极作用，并认真做好以下三方面工作。

首先，严格遵守环境卫生。认真做好“公共卫生计划”，参照中国食品药品监督管理局《关于预防零售、餐饮、购物中心企业新型冠状病毒的建议》，加强各连锁店卫生环境的专业化管理，增加日常消毒频率，做好消费者宣传工作，科学宣传防护知识，增强消费者信任。

第二是确保假日供应。为响应政府丰富节日食品篮子的号召，我们将重点保证肉类、蔬菜、鸡蛋和牛奶等民生商品的保质保量供应，并增加网上订购和送货上门等服务。特殊时期应提供口罩、消毒剂、除菌剂等防护用品，同时做好使用和预防宣传。

第三，抵制物价上涨。严禁囤积居奇、哄抬物价等扰乱市场运行秩序的行为，坚决从源头上抵制供应商的非法提价，特别是要防止民生商品和预防性用品价格上涨。

家乐福中国决心在防疫期间不涨价、不赔钱

家乐福中国官方微博最近发布了一篇关于“家乐福决心不涨价，亏损不能涨！”新浪微博表示，家乐福中国管理团队承诺春节期间不涨价，并提前为武汉和全国准备了足够的商品，并誓言与全国人民共度难关。

微博显示，家乐福成立了“家乐福病毒防护团队”。与此同时，在这个特殊的关键时期，家乐福中国首席执行官田瑞也在微信上明确表示:“家乐福不能涨价，也不能亏损！

据《经济日报-中国经济网》报道，家乐福的送货服务在春节期间并不关闭，中国51个城市的210家门店可以享受一小时3公里以内的送货服务。在防疫期间，家乐福中国全面梳理和补充了洗手液、消毒剂、清洁剂、消毒柜、空气体净化器等产品。为了帮助全国的禁毒和防疫工作，家乐福中国承诺不提高保健品的价格。

沃尔玛中国捐赠100万元人民币，共同阻止这一非同寻常的流行病

沃尔玛高度重视并密切关注疫情发展，了解抗病毒一线防护用品的迫切需求，并尽快启动紧急捐赠。1月26日，沃尔玛向One Foundation捐赠100万元人民币，用于购买防护用品、医疗用品等急需物资，并提供防疫消毒服务，帮助武汉及周边疫区抗击疫情。

据《经济日报-中国经济网》报道，自疫情爆发以来，沃尔玛立即启动了应急预案，在确保员工健康安全的前提下，严格执行了山姆400多家沃尔玛购物广场、社区商店和会员商店的清洁消毒工作，在为顾客和会员创造健康安全的购物环境的同时，尽最大努力确保民生用品的供应。

沃尔玛启动了应急计划，所有员工都采取行动加强商场和办公室的消毒、卫生和防疫。严格按照相关操作规范，全店消毒措施已经启动，覆盖顾客可接触的区域，如门把手、购物车、自动扶梯、收银机、冰箱把手、商场楼层、服务台等。，以及空通风系统、加工区、接收和办公区等。确保商场的环境健康和安全。在一些疫情严重的城市，应严格遵守政府相关部门的要求和指引。所有临时进入工作区域的员工和人员在进入工作区域前都要进行体温测试，测试合格并戴好口罩后才能开始工作。在商场的入口处，有一个特殊的人提醒顾客在进入商场之前要戴上口罩。

鉴于口罩、洗手液、消毒产品等商品需求的急剧增加，沃尔玛不仅增加了国内采购量，还启动了跨境采购机制，尤其是口罩产品。3m品牌n95口罩、成人和儿童防护口罩分别从沃尔玛美国和日本分公司调拨，通过跨境电子商务资源空运往中国，近期将通过自主经营的电子商务平台供应全国。

华彬集团紧急出动1000万元物资，帮助运送到疫情防控第一线

为应对新型冠状病毒疫情，华彬集团近日行动迅速，紧急准备价值1000万元的产品，组织约600名特勤人员和100多辆车运送捐赠物资给站在抗击疫情第一线的医务人员和工作人员，并及时参与了联合抗击和预防疫情的工作。

1月25日元旦，华彬快速消费品湖北分公司通过武汉红十字会向各定点医院捐赠了900盒功能饮料(红牛维生素功能饮料和战马能量维生素饮料)。在当前疫情防控人力严重不足的情况下，在武汉市红十字会和医院的专业指导下，10名留在武汉的员工在中心城市全面禁止前，将第一批物资转移到了相关医院的物流中心。

随后，华彬的41个快速消费品生产基地和经营单位迅速全面开展了捐赠工作，湖北、河南、广东、安徽、江西等19家分公司也相继开展了捐赠工作。疫情较为突出的——广州市在1月29日前完成了第一批捐赠工作，所有产品均为功能性饮料产品，可缓解医务人员的疲劳。第一阶段捐赠活动预计在2月3日前完成，全国共捐赠36.6万罐(瓶)功能性饮料产品，共派出约150辆汽车，捐赠物资价值达200万元。第二阶段，捐赠重点支持“红区”指定捐赠防治医院建设和医务人员的需求。这两个阶段将捐赠至少1000万元的产品和物资，是否增加将根据疫情的发展情况决定。

洋河股份公司捐赠了2200万元来帮助抗击疫情

自从新型冠状病毒肺炎爆发以来，许多企业都为预防和控制疫情捐赠了资金和物资。1月29日，苏九集团(洋河股份有限公司)宣布将捐赠2200万元人民币，用于支持新肺炎疫情的防控。

据苏九集团(洋河)相关负责人介绍，公司的捐赠具体包括向湖北省慈善总会捐赠1500万元；向江苏省宿迁市慈善总会捐赠500万元；此外，洋河股份有限公司全资子公司湖北丽华村酒业向湖北省十堰市慈善总会捐赠人民币200万元，全部捐赠将用于支持新型冠状病毒疫情的防控。

该负责人表示，疫情爆发后，集团迅速成立了疫情防控领导小组，并制定了实施检疫和防疫的计划。在集中采购和发放口罩、体温计、消毒剂等防疫物品的同时，全面跟踪、调查、检查各单位、各部门，从多种渠道、多角度向员工传播和普及防疫信息和知识，努力实现防疫和控制。今后，我们将继续关注疫情防控进展，充分调动资源，为在第一线作战的医务人员提供持续支持。

尤莎娜·宝应捐赠第一批120万元帮助湖北抗击疫情

新型冠状病毒肺炎疫情影响全国人民的心灵，疫情具有威胁性，确保一线医务人员的物质安全刻不容缓。尤莎娜·宝应率先行动，尤莎娜公益基金会和尤莎娜·宝应爱心团队向中国扶贫基金会捐赠120万元人民币，作为抗击新型冠状病毒肺炎疫情和帮助抗击新型冠状病毒疫情的专项基金。

目前，相关基金已支付给中国扶贫基金会，该基金将用于湖北及周边地区新型冠状病毒疫情的防控。在国家卫生计生委和湖北省有关部门的指导下，首批资金将用于购买医院防御和治疗急需的物资，包括医用口罩、护目镜、医用防护服、医疗设备、药品等防控物资，并及时运送到湖北及相关地区。

全力以赴抗击流行病。尤莎娜·包英表示，她将继续关注疫情的发展，继续提供援助和支持，并与各方共同努力，相互帮助，克服困难。

青岛啤酒捐出1000万元现金和200万元物资抗击疫情

新型冠状病毒肺炎的流行情况影响着全国人民的心灵。1月29日，青岛啤酒股份有限公司在认真落实防控措施、把广大人民群众和职工的健康安全放在首位的基础上，向青岛市红十字会捐赠现金1000万元、物资200万元用于疫情防控。

青岛啤酒股份有限公司党委副书记俞家平在捐赠现场表示，作为一个负责任的企业公民，青岛啤酒有责任在全国困难重重的关键时刻，以自己微薄的力量，与疫情防控一线进行斗争。

靳东集团捐赠500万元帮助预防和控制疫情

针对我国肺炎疫情严重的情况，靳东投资集团有限公司与其华志酒业(股票代码:300755)、金六福酒业、湖南湘窖酒业、贵州镇酒酒业、江西丽都酒业联合捐款500万元用于疫情防控工作，其中武汉300万元，湖南200万元。

据《经济日报-中国经济网》报道，靳东投资集团有限公司积极组织对湖北员工的救助，并以各种形式帮助湖北员工抗击疫情、度过春节。集团下属的其他公司也在积极响应当地防控措施，献出爱心和力量，帮助打赢这场疫情防控战。

蓝剑捐赠数百万美元建立首个“医护人员儿童关爱基金”

在这场流行病中，最感人的是那些冒着生命危险，坚持和战斗在流行病最前线的医务工作者。然而，当他们在防疫第一线作战时，他们的子女和家人无疑是他们最关心和最担心的。为此，四川蓝剑集团于1月28日决定向希望工程捐款1000万元，并成立“全国医护人员子女关爱专项基金”。该基金主要用于解决在中国抗击疫情各条战线上工作的医务人员的子女的相关困难，以防止他们产生担忧。任何在防疫和防疫第一线战斗的医务人员都可以拨打028-96528“蓝剑之心”求助热线或希望工程求助热线028-86634165报告情况，蓝剑将与希望工程在各地合作帮助解决问题。

据该集团执行总经理王斌介绍，面对冠状病毒，免疫力是抵御病毒和疾病的最佳“盔甲”。增加蛋白质摄入和大量饮水是增强人体免疫力的重要途径。因此，蓝剑集团决定在疫情期间尽一切努力确保人们对安全健康饮品的需求，同时还将免费向各大医院提供魏一植物蛋白饮料和冰河时期天然矿泉水，供医院医护人员和患者使用，并尽一切努力有效保障他们的饮水安全和健康。

涪城五峰启动了一项应急计划，以确保安全和有保障的食品供应稳定

新年伊始，随着疫情的不断扩大，河北福成五峰食品有限公司从除夕夜开始启动了应急预案和产品供应应急预案，并向公司全体员工宣布了公司的应急措施:从2020年1月24日起，在工厂门口设立体温检查和喷雾消毒岗位，对所有进厂人员进行体温检查和75%酒精喷雾消毒；对所有进入工厂区域的车辆进行喷洒和消毒；每天对公共区域进行集中消毒；同时，公司积极联系原材料供应渠道，确保合理库存。

春节期间，在公司的鼓励和支持下，一些员工自愿留在工厂，这样公司的产品可以持续供应，一方面保证了疫情期间群众对产品的需求，另一方面也保证了市场的稳定。该公司承诺在疫情期间继续提供健康、安全和有保障的食品，而不提高价格。为抗击艾滋病做出贡献。

嘉禾一品为医护人员提供免费营养和温胃粥

嘉禾一品董事长刘晶晶昨日在接受《经济日报》-中国经济网采访时表示，首先，我们应该确保产品的正常供求。一方面要保证疫情第一线的产品要求，另一方面要保证正常的市场稳定，以免给全国人民的生活带来麻烦。

据刘晶晶介绍，为了保障人民的生活秩序，嘉禾一品继续提供外卖餐饮服务，同时做好消毒和防护，确保人员和食品的安全，并为医务人员免费提供营养和暖胃粥。

作为亚洲餐饮联盟的执行主席，刘晶晶还呼吁动员餐饮企业克服自身困难，在做好保护工作的同时，恢复外卖送餐业务，为市民和仍在前线战斗和工作的人提供卫生、营养、健康的餐饮服务。

麦当劳在全国范围内的所有餐厅都启动了防疫措施，并捐赠了100万元人民币

为了保证顾客和员工的健康，麦当劳所有的餐厅都推出了防疫措施。除了湖北的餐馆和一些符合当地政府要求的景点和交通枢纽停止营业外，3200多家餐馆继续营业，2450家餐馆继续提供送货服务。在非常时期，麦当劳的一线合作伙伴仍然坚守岗位，为公众准备饭菜，并为1500多家医院提供送货服务，以满足医务人员的餐饮需求。

1月24日，麦当劳中国作为第一家餐饮企业，向武汉慈善总会捐赠100万元人民币，用于购买应对疫情的医疗用品。同时，麦当劳还积极联系当地物流和医疗机构，并召集武汉员工志愿者为医务人员制作和发放麦当劳免费爱心餐，为抗击疫情做出了贡献。

家乡鸡发布送餐公告，向一线医务人员送爱心鸡汤

据报道，疫情爆发后，1月20日成立了一个流行病防控应急小组。1月23日，武汉宣布暂时关闭从韩的通道。为了积极响应号召，减少人群聚集感染的可能性，武汉100多家老乡鸡店宣布暂时关闭。与此同时，老祥记近1000名员工留在武汉，放弃了春节期间与家人团聚的机会，并将疫情传播的风险降至最低。

1月26日，老乡鸡官方微博和微信发布送餐通知，任何在武汉的医护人员如有需要可直接联系老乡鸡。虽然老乡记武汉的100多家商店已经关门，但他们可以为有需要的医务人员提供免费的爱心餐。

老鸡的负责人表示，提供爱心套餐的想法源自一条网上消息:“由于外卖有限，医院条件有限，一些赶到武汉的医务人员和当地医务人员有时不得不吃方便面。”

看到这样的消息，留在武汉的老鸡们感到很难过。老向基集团董事长立即表示:“医护人员支持一线，我们支持他们，为他们做营养的饭菜，送到门口。不要张扬，不要添乱，做好每一顿饭就行了。”紧接着，武汉土鸡在该组织的支持下，正式加入了“为护送医护人员做饭”的战斗。

消息发出后，我立即收到了其他地方和一些医院以及其他组织和单位的医疗救援队的申请。目前，家乡鸡已经为武汉大学中南医院、武汉第四医院古田校区、武汉第六人民医院、武汉中央戏剧医院、武汉长江航运总医院、武汉中心医院后湖校区、武汉大学人民医院东校区、武汉第四医院武胜路校区、武昌医院、武汉协和医院等十多家医院的医务人员提供了免费餐。每天提供数以千计的膳食，这缓解了一线医务人员的后勤膳食问题。

好吃！中国捐赠了300万元人民币，并免费为武汉的一些医院提供爱心餐

2020年1月27日，百胜旗下的肯德基和必胜客品牌！中国控股有限公司(以下简称“百胜！中国)将为武汉的医务人员提供免费的爱心餐。早在除夕，好吃极了！中国紧急确认向中国红十字会捐赠300万元人民币，以帮助和营救“参与武汉抗击疫情的医务工作者”。

乔伊·瓦特，百胜首席执行官！中国方面表示:“在这个举国上下齐心协力抗击疫情的重要时刻，每个人都责无旁贷。作为一家餐饮公司，我们愿尽最大努力把我们的餐厅打造成爱心支持站，支持无私奉献的一线医护人员，用热饮热食表达感激和关怀。”

据悉，从1月27日起，武汉肯德基将为武汉第四医院、武汉大学中南医院和武汉武昌医院的医务人员提供免费用餐。从1月28日起，它还将增加华中科技大学同济医学院附属同济医院，每天提供约730份早餐、午餐和晚餐。同时，武汉必胜客餐厅将从27日起为武汉市第六医院、武汉市第七医院和汉阳医院的医务人员提供免费爱心餐，每日共约510餐。送餐方式是由医院指定的对接人员每天定时定点到餐厅接餐。所有的餐点都经过特别设计，并定期更新，兼顾营养和口味。好吃！中国仍在努力支持更多的医院。

保健捐赠了1000万元物资支持抗击疫情

1月26日，保健(中国)有限公司和保健公益基金会向空捐赠了价值1000多万元的气体净化器、初乳、益生菌等应急物资，送往疫情一线，支援武汉等疫区的一线防控，帮助疫区人民度过难关。

康宝莱向疫区捐赠了150万元

为支持疫情防控，1月27日，康宝莱与广大关爱服务提供者携手，通过中国红十字基金会向武汉及周边疫情严重地区捐赠150万元。捐赠的150万元将用于购买急需的医用材料，如医用口罩、防护服和体温计。大多数爱心服务提供者仍在陆续积极捐钱，希望帮助灾区人民顺利渡过难关。

为应对疫情，康宝莱召开了相关经销商会议，要求经销商注意个人防护，采取安全防护措施，尽量减少不必要的接触。康宝莱经销商对此疫情非常重视，许多经销商选择主动停止会议，以降低疫情传播的风险。此外，康宝莱正在为湖北经销商制定一项特殊的送温暖政策，为他们提供与提高免疫力相关的免费产品。

此外，康宝莱正在积极准备产品，以满足消费者对提高免疫力相关产品的需求，并确保产品的充分供应。

同福集团捐赠200万元和同福碗粥抗击疫情

1月27日，同福集团向湖北省慈善总会捐款200万元，用于武汉及周边地区抗击和预防新型冠状病毒肺炎。

永益食品捐赠200万元帮助武汉共同抗击疫情

自疫情爆发以来，东莞市永益食品有限公司董事长王清河先生及公司董事会和高级管理层一直高度重视和密切关注。他们不仅反应迅速，而且采取紧急措施，尽力确保员工及其家属的健康和安全，切实做好企业自身疫情的防控工作。同时，他们积极履行社会责任，弘扬民族品牌精神，迅速动员资金向武汉市慈善总会捐赠200万元用于武汉市疾病预防控制专项医疗基金。

西铎捐赠了4000种产品帮助前线抗击疫情

1月29日下午，西多集团开始对灾区进行紧急救援，积极组织物资调配工作，集团总部将各地经销商仓库的产品转移过来，并将首批物资——4000块西多活力秘制鲜炖银耳和黑糖红枣枸杞粥捐赠给湖北灾区，紧急从晋江、泉州发往灾区。

石羊集团勇于承担社会责任，捐款200万元抗击疫情

1月29日，石羊集团通过陕西省红十字会捐赠200万元人民币用于抗击新型冠状病毒疫情。

为了更好地应对疫情，迅速落实中央和陕西省委、省政府的指示，石羊集团董事会高度重视，立即下发通知。要求把疫情防控放在首位，把3770多名员工及其家属的安全放在首位。各行业、各部门负责人为第一责任人，实行日报制度，认真检查集团员工的防疫安全；同时，各下属公司开始生产，确保“长安花食用油、石羊安心肉、好帮鸡”的供应，切实做好集团自身疫情防控和应急工作。

王喜集团捐赠第一批价值100多万元的营养蛋白棒帮助湖北

1月29日，王喜集团向湖北发送了第一批价值100多万元的营养蛋白棒，为抗击疫情提供支持。这些肌肉科技营养蛋白棒是湖北省王喜集团支持的第一批材料，将捐赠给武汉市第一人民医院、湖北省中医院、荆州市第一人民医院、华中科技大学同济医学院附属同济医院等13家医院和医疗机构。，为前线医护人员补充营养和能量。

目前，这是一个关键时期，以打击肺炎流行的COVID-19。防疫和控制第一线的医务人员经常不注意正常饮食，吃方便食品。他们的营养跟不上，也无法维持超负荷的工作强度。甚至为了减少吃方便食品后上厕所的次数，节省防护服的使用，一些一线值班医务人员使用压缩饼干作为能量供应源。一根30克的肌肉科技营养蛋白棒含有30%的高蛋白，可以快速补充能量，提供可持续的能量。与普通方便食品相比，它具有更丰富的营养和更强的饱腹感，能迅速为一线医务人员补充能量和高品质蛋白质，有助于保持充沛的精力和健康。

小茶壶向中国红十字基金会捐赠了200万元

近日，北京小冠茶业有限公司首次向中国红十字会捐赠100万元现金和100万元物资，支持抗击新型冠状病毒。据悉，小茶也是第一个向疫情捐款的茶叶企业。

据了解，基金的捐赠将根据疫区一线的实际需要，用于购买防护服、口罩、消毒剂、治疗设备等医疗防护用品及其他紧缺物资，同时将致力于疫区周边的消毒防疫工作。此外，小壶茶还向在前线挣扎的医护人员致以崇高的敬意，并捐赠了价值100万元的保温旅行杯，让医护人员在繁忙的救人和救死扶伤的工作中可以喝上一杯热水和热茶。

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食品工业正在共同努力抗击这一流行病(上)

来源：环球邮报中文网