佛山市顺德区杏坛镇：饮食业转危为机 逆势启航

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疫情爆发后，受到严重影响的餐饮业如何应对危机，打破局面？5月13日，广东省佛山市顺德区杏坛镇食品协会举办了主题为“凝聚力量，逆势而上”的2020年杏坛食品协会食品答谢大会，探讨了企业内功与外援相结合，促进餐饮业复苏发展的问题。

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在活动中，杏坛餐饮协会会长高分享了杏坛餐饮协会与广州市餐饮专家就疫情期间餐饮业的恢复与发展交流的建议。他说，疫情过后，拯救餐饮企业依赖外援，需要培养他们的内在力量。在杏坛镇党委和镇政府的坚强领导下，各餐饮单位要保持初衷，肩负使命，团结一致，团结一致，同舟共济，坚决打赢这场防疫和控制战争，共同点燃餐饮业的希望之光。

杏坛餐饮协会服务承诺协议签约现场

在活动现场，邢唐餐饮协会会长高、主管梁占乐代表餐饮协会签署了《邢唐餐饮协会服务承诺协议》“推广筷子勺子，打造文明餐桌”。希望通过改善就餐习惯，使餐桌文明、健康、安全，体现餐饮企业的责任和义务。

据了解，杏坛镇餐饮协会由8家著名餐饮单位创办，目前已有85家餐饮单位加入。签订本合同后，杏坛镇餐饮协会将与85家餐饮单位联手，提供筷子和勺子，并说服顾客使用筷子和勺子，以提升消费者在商场的体验，放心享用美食。

活动期间，食品协会还与碧桂园签署了战略合作协议，并向39家爱心单位颁发了奖状，感谢他们对杏坛食品协会的帮助和支持。(李昊东莫于梅)

编辑:张洋

来源：环球邮报中文网