“水上春耕”丰富居民菜篮子

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在江苏省宿迁市泗洪县吉杰镇汕头村，水稻和虾的联合生产基地，农民正在饲养饲料。照片由刘诚龙(人民的视觉)

"在惊吓节之后，所有的鱼都咬铁."在过去的几天里，广东省珠海市白蛟镇新沙村的农民严华富一直很忙。每天，他定期增加氧气，喂鱼塘。"十几天后，超过10万只海獭将被列入名单！"

开模、去皮、包装……海南省澄迈县向太水产有限公司加工车间已恢复工作，数百名“全副武装”的工人正在快速忙碌地加工新鲜鱼片。

水产养殖是“菜篮子”产品的重要组成部分，年产量超过5000万吨。目前，全国“水上春耕”已由南向北逐步展开，各地已采取切实措施，有序恢复春季渔业生产，加快企业和农民复耕，确保水产品有效供给，促进农民收入稳步增长。

恢复工作和生产时，按下“加速按钮”很难在线和离线销售

“现在是育苗的关键时期。饲料喂养要抓紧，虾苗成活率高。”陈明亮，湖南省南县小龙虾协会的负责人，正忙于一个水产养殖合作社。“像农作物一样，水产养殖也是季节性的，不能一时错过，技术指导应该跟上。”

“把鱼收起来！”3月28日上午，在天津市北塘街泽一水产专业合作社的鱼塘里，工人们正在拉网捕鱼。合作社负责人张卫东说:“复工已经一个月了，生意越来越多，生意越来越好。”

支持恢复工作和生产，加强政策。国家发展和改革委员会和农业和农村事务部联合发布了解决水产品积压的措施。地方政府已经适应了当地条件，解决了疫情的影响。海南出台了一项紧急补贴计划，补贴每吨1000元用于购买和储存池塘中的水产品；四川为水产养殖农民提供保费补贴保险。

“复工人数、防疫措施等材料都是前一天提交的，第二天早上就复工了，很有效率。”海南向太渔业公司负责人钟石表示，政府已经建立了绿色通道，并帮助企业公布就业需求，千方百计解决就业困难。

技术服务跟上。农业和农村事务部利用信息技术推广健康养殖模式，提高池塘水产品的成活率。各养殖区应加强病害监测和预警，做好水产品病害的防治工作。

疏通产销瓶颈。2月19日，全国水产品产销对接平台启动。无论是“鱼类交易”还是“种苗交易”，渔民和渔业企业都可以通过平台免费发布信息。"订单是每天3000公斤，鱼塘终于清理干净了，空！"在湖南省资兴市兴宁镇，水产养殖合作社主席李志平组织成员清理池塘和消毒，并为新的鱼苗生产做准备。

在过去的一个月里，当地水产养殖业通过按下加速按钮恢复了生产。湖北重点地区水产苗种运输有序放行；广西919家渔业企业复业率达到100%；江苏水产品的日交易量约为4000吨...全国各地水产品市场相继开业，其中广东、福建、浙江、江西的水产品市场商户开工率超过50%。

“重返工作意味着希望。现在每天装运的货物是4000英镑，生意一定会再兴隆起来的！”贵州省遵义市沈曦镇龙江村水产批发市场的商人袁孟江说。

一田双收，一水两用，绿色生产，提高质量

水稻在水中生长，虾在水稻的下游。几天前，江苏省泗洪县石头村汤阳村的一位大农场主臧如军(音译)种下了一批新的虾苗。他数了数富含水稻的虾肥的收入账户:“没有药，没有施肥，水稻每斤可以卖1块，而小龙虾每斤至少可以卖20元！”

"养生态虾，种绿色水稻，一田两收."在南县，小龙虾养殖作为一项技术标准被写入，并分发给一个家庭。“米+虾”产生化学反应:一个产业带动3.8万农民，每亩增加3500元。全县有水稻和虾类40万亩，年产小龙虾8万吨，水稻和虾类24万吨，稻田种植100亿元。再次计算生态账户，虾吃昆虫，粪便返回到田间，一个生态循环链，使农药和化肥减少50%以上，河流得到清理。

米虾模型是一个缩影。全国推进水产品生态健康养殖体系，大力发展优质、特色、绿色、生态水产品，加快产业向绿色转型。去年，中国水稻、渔业综合种植面积达3500多万亩，生产优质水产品200多万吨，优质水稻1700多万吨，平均亩产增长1000多元，实现了“一田两收、一水两用、减肥药”。

不要担心销售产品。"蟹苗对温度和水质有很高的要求，良好的环境可以养出好蟹."贵州正山农业科技有限公司的负责人钟喜欢上了独山县新通村的天然泉水。公司今年刚刚引进了一批优质的蟹苗，并计划发展生态养殖。"上市后，一个估计卖到了30元！"

“种植水生植物的关键是及时转移水分，补充生物肥料以促进水生植物的生长。”在江西彭泽县金品螃蟹养殖有限公司的螃蟹养殖基地，负责人眉山向农民讲解种植水生植物的要领。从养殖池塘的消毒灭菌、水生植物的种植、饲料的采购、蟹苗的投放，技术人员检查每一个环节，确保绿色水产品的生产。

以鱼养水，以水养鱼，行业可持续发展意识不断增强。“实施绿色养殖和减排技术不仅可以大大提高池塘养殖的效率，还可以减轻水产养殖水排放的环保压力。”中国水产科学研究院珠江水产研究所水产养殖与营养研究室主任谢军说。

“好山好水，不要担心不付钱买包！”甘肃省辉县山岔村泉水和刘建平剑峰水产养殖合作社带领67名村民开展冷水性鱼类生态养殖和农家餐饮，建成集养鱼、赏鱼、吃鱼为一体的休闲渔业基地，年收入100多万元。

渔业第三产业整合发展加快。北部平原的盘锦稻渔模式、南部丘陵的三江稻渔模式和景泰盐碱水产养殖模式有许多亮点。在江苏，“国际龙虾节”已经连续举办了19届；在广东，每年在梅州、清远、韶关等地都会举办花鱼节、钓米节等活动来突出和吸引游客。

深化改革，强化机制，用好科技兴鱼

2月18日，第一批渔船在浙江台州复工，沉寂已久的焦山港区又恢复了生机。"渔船可以出海了！"姚斌，一个40岁的渔民，准备了他的行李准备连夜出海，提前到达了焦山港。温岭市松门镇渔农业办公室与当地派出所合作，设立了两个渔船检查站，为渔民提供出发前的安全保护服务。截至目前，已有约7万艘海洋渔船出海，占去年同期近海渔船数量的近90%。

浙江省台州市作为渔船和渔港综合管理改革试点，在全市44个渔港实施了县乡两级“港督制”，建立了12个渔港管理站，推进了综合执法关口前移，启动了全省“物联网+区块链”渔港综合污染防治管理。依靠“渔港连接”信息平台，渔民可以随时在手机应用上报告进出港口的情况，控制各种海况和市场信息。

如何更好地管理船只和鱼类？综合渔业管理不断创新机制，推动今年新一轮渔业油价补贴改革，同时进一步加强渔业科技创新。

江口鳙鱼是四川省平昌县的特产，肉质紧实，酥脆可口，但人工养殖难度大，鱼苗价格昂贵。如何实现规模化养殖？在南丰乡王充村，江口鲱鱼养殖专家团队经过一年多的研究，掌握了人工养殖技术，成功孵化出300万尾鱼苗，降低了鱼苗成本，为江口鲱鱼的规模化养殖和大规模生产奠定了基础。

中国科学院院士、水产生物研究所研究员桂说:“好苗出好鱼”，水产种质资源是培育优良水产品种的重要物质基础。目前，我国有535个国家水产种质资源保护区，种质资源收集、整理、保存和维护技术体系已初步建立。

在技术推广方面，今年全国将继续加强水产技术推广体系建设和重要技术示范应用，不断加快渔业优质绿色发展。

为了满足人们对优质水产品的需求，根据规划，到2022年，全国健康养殖示范区将达到65%以上，产地水产品抽检合格率将保持在98%以上。(余经纬)

人民日报(2020年4月3日，第18版)

编辑:张静文

来源：环球邮报中文网