西藏：青稞产业提档升级促脱贫

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新华社拉萨4月11日电(记者张晨)记者从西藏自治区工商联获悉，拉萨市林州县人民政府与西藏天宇农业科技有限公司11日签署合作协议，双方将共同建设1万亩有机青稞基地。通过将青稞深加工成有机食品，附加值将会增加，这可以直接带动500户家庭增加收入和致富。

基地将引进世界顶级智能设备生产线，深入研究青稞的营养保健成分和机理，将青稞深加工为青稞米浆、青稞保健方便面等高端食品。多家知名食品企业当场签订了采购协议。

基地将以高于市场价的价格向农民购买青稞，每销售一种青稞产品都会有一定数量的资金捐赠，专门用于帮助林州县贫困家庭的孩子，以及在内地社区开展免费的糖尿病门诊和健康管理科普活动。

青稞是西藏的主要粮食作物，被誉为“粮食之母”。它含有β-葡萄糖等营养物质和丰富的矿物质，具有独特的降血糖保健功能。占西藏粮食总面积和总产量的80%。

近年来，青稞的营养价值和保健功能不断被发掘，青稞系列产品已成为西藏工业发展的名片。"提高青稞的附加值为农民增加现金收入提供了可靠的途径."林州县副县长郭在签字仪式上说，通过发展工业，把群众的传统口粮转化为附加值更高的农产品，对于提升工业发展水平，增强发展活力，促进农民增收致富具有重要意义。

“8年来，我们对青稞进行了系统深入的研究，在青稞科研方面取得了4项行业第一，形成了独特的核心竞争力。”西藏天宇农业科技有限公司总经理刘玉表示，今后青稞收购价格将逐年提高，种植青稞的农民将继续增收致富。同时，生产技术不断提高，青稞已进入千家万户，成为代表雪域高原食品安全、健康、营养领域产业发展的金字招牌，为缓解糖尿病患者的饮食困扰做出了贡献。

“市场对多样化青稞产品的需求逐年增加，发展前景十分广阔。”西藏自治区工商联主席阿普·金元表示，政府与企业合作，共同构建青稞采购、加工、销售的生产链，可以将青稞的资源优势转化为产业优势，对于促进农牧民增收致富，不断推进产业升级和规模化发展具有重要意义。

[我想纠正错误]主编:范玉萌

来源：环球邮报中文网