本月蛋菜价格下降 猪肉价格触底反弹

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(记者林炎)北京市发展和改革委员会报道，随着本月天气转暖，蔬菜、牛肉、羊肉和鸡蛋的价格预计将呈现季节性下降趋势；猪肉价格将触底并稳步上涨。

根据蔬菜价格运行规律，3月份蔬菜产地季节性轮换，由南向北逐渐增加，城市周边大棚蔬菜和露天蔬菜的市场容量增加，尤其是叶菜类蔬菜的价格将明显下降，蔬菜的整体生产和供应能力将增加，流通成本将下降，价格将进入季节性下降范围。此外，目前鸡蛋库存充足，供应趋于宽松。此外，天气转暖后，生产、运输和劳动力成本将会定期降低，而鸡蛋价格的上涨也仅限于空.预计3月份鸡蛋价格将继续在低位波动；牛羊肉消费趋于缓和，并逐渐进入消费淡季。由于目前牛羊肉价格处于较高水平，空也有所下降，预计价格将在后期稳步小幅下降。

根据农业和农村事务部的信息，1月份，全国400个监测县的生猪和母猪存栏量分别比去年同期下降了12.62%和14.75%，生猪存栏量连续三个月下降5%以上，呈现持续扩大趋势。因此，预计在后期，随着生猪出栏量的减少和中央储备冷冻猪肉信息的提振，市场需求将进一步增加，猪肉价格将下降空房，呈现出触底趋势。

来源：环球邮报中文网