市场监管总局发布中高考期间饮食安全消费提示

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人民网6月6日电(记者郑星)记者从国家市场监督管理局了解到，在今年6月中旬的高考旺季，除了备考之外，考生的饮食也受到了广泛关注。为避免饮食不当造成身体不适，并在良好状态下迎接高考，市场监督总局提出以下建议:

第一，食品安全“五不”:不要在路边摊和卫生条件差的食品摊吃饭，尽量在家里或学校食堂吃饭；不吃剩菜，吃新鲜的食物；不要迷信“大补品”，改变日常饮食习惯和规则。；不要尝试新的成分，以免引起胃肠功能障碍。；不要吃生冷等刺激性食物，以免引起胃部不适。

二是计算营养平衡的“三个关键点”:备考和考试期间，要在保持原有饮食习惯的基础上，注意食物的多样化，保证各种营养素的供应。饮食应该以谷类为基础。谷物富含碳水化合物，是人体最重要、最经济的能源。每天吃蔬菜和水果。新鲜水果和蔬菜不仅富含维生素、矿物质和膳食纤维，还能帮助消化和增加食欲；吃鱼、家禽、鸡蛋、瘦肉等。这些都是高质量的蛋白质来源。

第三，一日三餐安排巧妙。考试不仅考验考生的知识积累，也考验考生的体力。充足的能量可以保证考试期间的体力。因此，早餐和午餐要吃得好，并适当增加主食和肉类的摄入量；晚餐不要吃太多，主要是清淡的，多吃蔬菜和水果，保证充足的睡眠。

第四，端午节饺子的香味应该适中。今年的高考恰逢端午节。粽子作为端午节的传统美食，主要以糯米或其他谷物为原料，其营养相对简单。因此，吃粽子应该适度，最好吃一些蔬菜、水果、豆浆、汤等。平衡营养和帮助消化。

第五，努力学习，相信自己。考试没有捷径，也没有在短时间内提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。平时依靠努力学习和知识积累是正确的方法。不要迷信所谓的“健脑”产品。

最后，提醒所有考生充足的睡眠和适度的锻炼也很重要，作息结合可以提高学习效率。

来源：环球邮报中文网