新茶饮江湖的价格战：没有最低，只有更低！

本篇文章2099字，读完约5分钟

在炎热的夏天，喝一杯凉茶是许多年轻人的标准。当你提到新茶的时候，你一定会想到Xi茶、奶雪茶、一点点、鹭鸶巷等等。可以说，新茶正在发生变化，市场上涌现出越来越多的茶叶品牌，行业内竞争激烈。随着疫情的肆虐，价格似乎成为新品牌的首选，也是吸引人们的最大法宝。

我们需要的是性价比

深圳东门步行街可以说是目前深圳最受欢迎的步行街。这里有许多小商店、餐馆和购物中心，各种新的茶叶品牌正在这里竞争。

在东门太阳广场和华润1234空间周围，各种新的茶叶品牌云集，包括茶、耐雪茶、宫茶、大卡西、可可...甚至是“一点点”,它曾经被称为小屋。

证券时报风险投资交易所记者发现，一个新的茶叶品牌已经加入了战斗，“冰雪之城蜂蜜雪”终于到来。在蜜雪冰城出售的各种茶饮料的价格甚至比怡和堂还便宜。例如，一杯冰镇柠檬水只需要4元，泡杯茶只需要6元。然而，有很多人排队购买网站，其中大部分是年轻学生。一些消费者告诉记者，这里的感觉还比较新鲜，但主要是因为价格很低。

吴家明/照片

就在冰雪之城的对面，有一家可可茶叶店，生意不怎么好。工作人员还说，最近的生意被对面的冰雪城市蜜雪抢走了。

据公开信息，蜜雪冰城已有20年的历史，它是第一个突破全国10000家店铺，创造了茶叶行业的纪录。到2019年，蜜雪冰城的收入接近65亿元。

正如记者在冰之城东门看到的，茶和冰淇淋是主要品牌，而怡和堂等品牌仍然专注于茶。一些消费者表示，一般的商业步行街、主要街道和城中村都有特定的消费者。与便利店里的瓶装茶相比，这些新茶并不特别有竞争力，但是蜂蜜雪冰城的冰淇淋有了新的吸引力。

下沉市场寻找“增量”

如今，在新兴的茶产业中，不仅有价格在20-30元之间的高档品牌，如Xi茶、耐雪茶，还有以大众为对象的品牌，如店店、可可等，以低廉的价格惠及汤和和蜜雪冰城。

根据市场数据，67%的新茶叶消费者通常居住在一线城市。喜欢茶和奶雪的茶总是走高品质和高端的路线，这可以从装饰精美和拍照的商店以及比同类品牌更高的价格中看出。正是由于消费升级，西岔和内雪在一、二线城市实现了爆炸式增长，这也是它们受到资本市场青睐的一个重要原因。

然而，喜欢茶和奶雪的茶叶也必须找到新的增量市场，以便向首都“讲故事”。此前，西昌推出了其子品牌“西晓查”,以抢占空一线和二线的低端品牌市场，甚至开始直接向三线和四线城市开店，寻找新的增长点空.一些分析师表示，下沉市场的发展已经加快，而以蜜雪冰城为代表的低端品牌的成功就是最直接的证明。

蜂蜜冰雪城擅长下沉市场，通常出现在城市村庄、大学城和小城镇；就产品而言，茶主要由茶和冰淇淋组成；从价格上看，蜂蜜冰雪城的所有产品都没有超过10元；在商店宣传方面，海报材料贴满了商店，甚至杯架。

从定价、运营到营销，蜜雪冰城已经形成了自己的一套逻辑，在建立了自己的R&D、仓储和物流系统之后，它拥有了可以迅速复制到全国的超级“再生产”能力。

天图资本的合伙人潘潘(音)是新茶主要品牌的早期投资者，如美味茶和耐雪茶，他最近在接受媒体采访时表示，新茶的渗透率仍然很低，空空间大幅增加。更重要的是，这种流行病加速了head和其他品牌之间的分化，进而带来了行业格局的变化。

他的观点是，新茶没有沉没或没有沉没，市场本身是相互关联的，这仅取决于需求是否得到满足。然而，目前的饮料市场还没有达到生死攸关的发展阶段，全方位的创新将使市场更加繁荣。细化到新的茶叶轨道，市场大到足以容纳许多品牌，但洗牌将如期进行，过滤掉产品能力弱的品牌。

新茶超速融资

据艾传媒咨询公司的数据，2018年中国新茶市场规模已达到900亿元。目前，市场规模可能已经超过1000亿元。根据招商证券的研究报告，在新型茶叶的消费者中，女性仍然是主要的消费者。根据2019年《新型茶叶消费白皮书》，消费者最关心的是新型茶叶的口味、类型和质量安全，最受欢迎的新型茶叶是果茶、奶茶和奶茶。

7月，新一轮融资来自元稹森林，一个新的茶叶品牌，含0脂肪和0糖，投资后估值约20亿美元。仅在9个月内，元稹森林的估值就飙升至前一轮的3.5倍，这使得今年夏天由于资本的支持而变得更热。西茶完成高淳资本和科图资本联合发起的新一轮融资的消息也震惊了业界，其投资后估值可能超过160亿元。融资后，耐雪的茶叶也报道说，它在美国上市了。

随着茶叶市场的不断发展，越来越多的资金涌入轨道。最近，一个新的茶叶品牌“顾铭”赢得了资本的青睐。“顾铭”的两个新投资机构是中国估值最高的新茶叶品牌“西茶”的主要投资者——美团旗下的红杉资本中国和龙珠资本。

该企业始于浙江台州，曾多次强调“从四线城市起步”、“主要关注下沉市场”、“大众消费品”等关键词。顾铭这轮融资释放出的一个明显信号是，中国新茶叶市场的竞争仍在继续，而且不仅仅集中在西茶、耐雪等主打品牌。

据不完全统计，中国有100多家门店的几十个新茶叶品牌，行业竞争越来越激烈。对于新品牌来说，如果他们想在相对“红海”的市场环境中脱颖而出，找到自己的生存之道，价格战不会持续太久。找到差异化的位置是赢得新茶竞争的关键。可以预计，资本的熊熊烈火将继续在新的茶叶轨道上燃烧。

来源：环球邮报中文网