今年夏粮收购呈现优粮优价好行情

本篇文章2917字，读完约7分钟

小麦质量好，市场价格高于最低收购价-

今年的夏季粮食采购显示了一个好价格

今年，小麦的质量很好。储备粮企业、贸易企业、加工企业等多种市场主体积极入市收购，小麦价格稳步上涨。优质小麦品种在市场化采购中脱颖而出，销量好、价格高，逐渐走出“优粮优价”的市场。目前，在六大小麦主产区中，湖北、安徽、江苏三省已经启动小麦最低收购价收购，有效地保持了农民“卖粮”的底线，保护了种粮农民的利益。

7月初，各地夏粮采购呈现出一派繁忙景象。例如，今年河北省的夏粮收购已经全面展开。截至7月1日，河北省新收购小麦158.8万吨，同比增长17.7%，平均收购价格从规模开放之初的2.28元/公斤左右提高到目前的2.34元/公斤左右。

据业内专家称，今年的小麦质量不错。储备粮企业、贸易企业、加工企业等多种市场主体积极入市收购，小麦价格稳步上涨。优质小麦品种在以市场为导向的收购中脱颖而出，销量好、价格高，逐渐走出“优粮优价”的市场。

小麦的优质优价特征明显

在河北省白乡县王喜镇朱家铺村，一位大粮食种植者魏炳勋的300亩优质强筋小麦已经收割完毕，他把所有的小麦都储存在自己的粮库里。魏炳勋说，他家今年的小麦亩产量是900多斤，比去年略有下降。然而，今年的小麦质量好，价格高。普通小麦的价格约为每斤1.17元，优质强筋小麦的价格约为1.26元。他已经和白象金谷园优质小麦专业合作社签订了订单，该合作社以高于市场价格的价格收购小麦，但他并不急于出售谷物，而是想等到8月份。

与前几年不同，当新的谷物投放市场时，农民们聚集在一起出售谷物。今年，像魏炳勋这样不愿出售的农民已经不少，一些企业的收购进度明显放缓。河北省白乡县金谷园优质小麦专业合作社董事长常庆说，今年合作社计划收购5万吨优质专用小麦，截至6月30日，只收购了5600吨。河北白象国家粮食储备局局长尚金锁告诉记者，今年他们的粮库计划购买15万吨小麦，到6月30日只有4.8万吨。

“农民不愿意出售的主要原因是，一方面，他们受到了COVID-19肺炎疫情的影响。农民认识到粮食安全的重要性，手中有粮食，心中不要恐慌，增加家庭粮食储备；另一方面，今年上半年玉米价格大幅上涨，农民认为小麦价格也将上涨，因此他们将节省粮食，等待更好的市场条件。”汤金锁说道。

“虽然一些企业的收购进度较前几年有所放缓，但总体而言，今年夏粮的收购进度是正常的。”国家粮食局粮食储备司司长秦认为，今年小麦收获期提前，规模开放的初步进展比去年快。然而，自6月中旬以来，由于江淮地区的暴雨，新粮食的购销受到一定程度的影响。此外，在COVID-19肺炎疫情防控正常化的背景下，农民储存粮食的意愿增加，购买量下降。据最新统计，截至6月25日，主产区小麦已采购1974.2万吨，同比减少156万吨。

记者在采访中了解到，今年小麦质量好于前期市场预测，主要是二等或一等小麦，市场价格高于最低收购价。在一些地方，一级普通小麦的市场价格为每斤1.165-1.185元，优质小麦如石龙02-1和新麦26的市场价格为每斤1.26-1.29元，比普通品种高0.1元。在山东的一些地方，优质专用小麦的价格甚至达到每斤1.30到1.32元。“近年来，各地实施了优质粮食工程，开发了优质专用小麦，取得了积极成效。市场需求强劲，价格优势明显。”秦对说道。

采购和仓储的市场化改革取得了显著成效

今年夏季粮食收购中，市场化收购非常活跃，但最低收购价仍是粮食收购的重要组成部分。目前，在六大小麦主产区中，湖北、安徽、江苏三省已经启动小麦最低收购价收购，有效地保持了农民“卖粮”的底线，保护了种粮农民的利益。

市委书记、总经理薛晋文在盐城直储有限公司库区忙着组织小麦收购工作。薛晋文说，盐城是全国小麦生产的核心区。据估计，今年的小麦产量将达到240万吨，预计小麦的最低收购价将为80万吨至90万吨。他们在盐城的9个县(市、区)建立了123个委托采购仓库，仓储能力达100万吨。小麦刚上市时，当地小麦收购价格仅为每斤1.08元。6月16日，盐城市开始以最低收购价收购小麦，一级小麦价格为每斤1.16元。截至6月30日，全市以最低收购价格收购小麦27.6万吨，其中一级小麦占98%以上。“按照以前的市场价和最低收购价开始后的价格，按照入库的粮食数量，盐城地区将增加农民收入4300万元，预计夏季粮食收购将增加农民收入1.6亿元。”薛晋文说。

近年来，为了改变我国优质粮食供给不足的问题，国家进一步推进了农业供给方面的结构改革和粮食仓储市场化改革。在2016年取消玉米临时收储政策、2018年不断完善最低收购价政策的基础上，国家在继续保留最低收购价政策框架的基础上，全面降低了最低收购价水平，最低收购价政策由“支持市场”向“支持底部”转变，引导粮食收购由政策性收储向政府引导转变。在过去三年中，多元化市场参与者积极进入市场进行收购，市场化收购的比例逐年上升。在今年夏天的夏季谷物采购中，以市场为导向的采购超过了总采购量的95%。

“今年夏粮收购中的小麦价格稳步上涨，这是稳定的政策和多个市场参与者竞争的结果。”国家发展和改革委员会工业经济和技术经济研究所所长屠省伟认为，国家继续在主产区实施最低收购价政策，有效发挥了政策支持作用，保持了“卖粮”的底线；随着储备小麦的轮换补充库存，近期玉米价格上涨，小麦品质好，多市场主体在市场上购买积极性高，形成了市场买卖活跃、粮食价格优的良好局面。

深入实施优质食品项目

粮食加工企业在形成优质优价的市场化收储机制中发挥着重要作用。自2017年国家粮食局开始实施优质粮食工程以来，通过实施“中国粮油好”行动计划，中粮、五得利、中粮、发达面业、内蒙古恒丰、河南失踪等一批“中国粮油好示范企业”做大、做强、做优，成为市场收购的主力军。

思念食品公司位于河南省南阳市，是以挂面研发、生产、销售为核心的国家农业产业化重点龙头企业。近年来，缺失食品致力于构建一个集小麦储藏、面粉加工和面条加工为一体的完整产业链管理模式。现拥有小麦储存能力26万吨的智能仓储设备，年加工小麦能力60万吨的面粉加工车间和年生产47万吨的面条加工车间。“好面条都长大了。市场化收购可以让企业引导更多的农民根据自身需求种植优质小麦和高筋小麦，不仅可以为企业提供稳定优质的粮食来源，还可以促进当地种植结构的调整，促进农民的生产和收入。”粮食和小麦部门的负责人杨红玉说。

然而，目前，“中国优秀粮油示范企业”仍面临着融资难、融资贵、技术装备落后、专业人才缺乏等问题。一些县级企业粮油产品品牌多，但名牌少，市场竞争力有待进一步加强。

“今后，我们必须加大财政支持力度，进一步推进优质食品工程的实施。”国家粮食局有关负责人表示，要充分发挥典型示范作用，做大做强一批优势和特色明显、核心竞争力和产业带动力较强的优质粮食产业重点项目、重点区域和重点企业，形成一批优势和特色明显的国家龙头企业和区域骨干企业、示范区。 产业链相对完整的优质粮食产业集群和“中国优质粮油”销售网络，引领生产、收购、储存和销售由分散经营向一体化发展转变。 (记者刘辉)

[我想纠正错误]负责编辑:李学磊

来源：环球邮报中文网