中华鳖、乌龟还能吃吗？农业农村部回应：养殖龟鳖和牛蛙等可以食用

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3月5日，国务院联合防治机构召开了春季农业生产工作新闻发布会。

在新闻发布会上，每个记者张睿都拍了一张照片

3月4日，农业和农村事务部发布了《关于贯彻全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易的决定的通知》。其中，列入相关水生动物名录的中华鳖、乌龟等两栖爬行动物是根据水生动物提出并管理的。从目录上看，中华鳖、乌龟、牛蛙、鳄鱼等动物不在禁食范围内。这是否意味着这些动物可以被吃掉？

对此，农业和农村事务部渔政渔业局局长张贤亮表示，农业和农村事务部正式发文的重要目的是加强对地方农业和农村部门贯彻落实全国人大常委会决定的指导，明确管理对象， 根据不同种类的水生野生动物以及《野生动物保护法》、《渔业法》等法律法规，确定不同种类水生野生动物的管理范围和管理要求。

张贤亮介绍，从管理角度来看，水生野生动物主要分为两类:一类是珍稀濒危水生野生动物，按照《野生动物保护法》的相关要求进行管理；另一类是珍稀濒危水生野生动物，根据《渔业法》等相关法律法规的要求进行管理。

关于中国的龟和龟是否可以食用，张贤亮表示，《野生动物保护法》、全国人大常委会的相关决定和相关解释都非常明确，鱼类等水生野生动物不在禁食范围之内。

对于介于陆生和水生之间的两栖爬行动物，如龟、蛙等，为进一步明确其管理范围，经农业和农村事务部与国家林草局协商，并以《国家重点人工养殖水生野生动物保护名录》和《国家重点经济保护水生动植物资源名录》为划分依据，上述名录中的两栖爬行动物由农业和农村事务部根据水生动物进行明确管理。

也就是说，绝大多数养殖的海龟，包括中国的中华鳖和海龟，以及牛蛙和青蛙中的美国青蛙，都可以养殖和食用。张贤亮说道。

封面图片来源:新华社

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来源：环球邮报中文网