家乐福中国食品安全、营养与健康中心顾问委员会第一次会议成功举办

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经济日报-中国经济网北京1月14日-2020年1月13日，家乐福中国食品安全、营养与健康中心咨询委员会第一次会议在北京成功召开。十位权威专家齐聚北京，共商中心发展大计，交流食品安全与营养健康公益传播经验，见证咨询委员会正式成立。

会上，咨询委员会新任主席、家乐福中国区副总裁兼首席运营官张琦？向委员会成员发出委任书。张琪？随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，消费者的生活方式已经悄然发生了变化，从追求吃饱喝足到追求健康饮食，因此我们的食品安全工作也在不断升级，从“食品安全”到“营养健康”。咨询委员会汇集了食品安全、营养与健康、新闻传播等领域的权威专家学者，将为家乐福在中国的质量控制管理提供政策指导和专业支持，以满足消费者日益增长的食品安全、营养与健康需求。

国家食品安全风险评估中心和中国工程院总顾问陈君石院士表示，家乐福中国在大卖场平台上推广和传播食品安全和营养健康在零售业中是独一无二的。未来，借助在线平台和行业协会的支持，我们可以为更多的消费者提供灵活多样的全方位科学交流工作。

中国营养学会会长、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所所长杨跃新教授提到，家乐福非常重视消费者的营养与健康，家乐福中国自成立以来就参加了全国营养周，至今已走过了五年。作为零售企业，它能够长期坚持为消费者的营养和健康服务，这体现了企业的社会责任。2019年发布的《关于实施健康中国行动的意见》正是符合消费者对营养和健康的迫切要求。杨跃新说，在国家层面上有政策支持，我相信家乐福在未来的营养和健康方面有很大的潜力。

中国连锁经营协会副会长褚东认为，家乐福中国与连锁经营协会是长期的合作伙伴，尤其是在科普方面，有着多年的合作经验。家乐福中国在“好主妇公益科普”、“三降三益”活动中成为行业典范，协会正在推广家乐福在行业中的典型经验。

会议期间，中国经济网总裁王旭东分享了他在推广食品安全、营养和健康方面的经验。他认为，中国共产党第十九次全国代表大会指出，当前中国社会的矛盾主要是人民日益增长的改善生活的需要与不平衡发展之间的矛盾。从事食品安全和营养健康传播，我们应该直接面对这个矛盾，从这个最大的现实出发。他建议，食品安全与营养健康宣传首先要围绕当前工作的主线，服务于国家工作的大局。其次，要区分不同地区、不同人群，做好沟通工作。第三，要抓住机遇，把握节奏，注重策略，注重效果。第四，要适应互联网和多元化的趋势，积极传播新媒体。第五，在“一切都是传播”的理念指导下，传播内容要嵌入到各种场景中，让受众能够自然地接受科学信息。

中国农业科学院农业经济与发展研究所原研究员胡定环参加了会见。中国农业大学食品科学与营养工程学院长江学者陈芳特聘教授；中国人民大学食品安全治理合作创新中心研究员山梦；中国经济网食品频道总编辑王成；中国食品工业协会总工程师；和国家动物健康和食品安全创新联盟常务副秘书长孙中朝。

与会专家认为，该中心应利用多方面、多形式的沟通渠道，整合线上线下资源，以苏宁强大的科技实力更好地满足消费者不断攀升的消费需求，为提高中国食品安全水平、建设健康中国做出积极贡献。随着未来整合的进一步深入，家乐福将有一个美好的未来！

来源：环球邮报中文网