2分钟点餐+95.5秒出餐 饿了么口碑首个社区型智慧餐厅落地

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[TechWeb]4月11日，第一家由饥饿口碑联合推出的社区智能餐厅近日在上海四平路正式登陆。这家智能餐厅占地不到50平方米。当进入商店时，消费者只需要选择他们的座位，用手机上的口碑应用扫描代码，自己点菜，选择自己喜欢的菜进行自助结账，然后通过智能餐柜用餐。没有必要从点餐、结算到用餐都要排队，他们都很聪明。

这是《饥饿与口碑》首次推出首个面向美丽社区中小型餐饮企业的数字化授权解决方案，覆盖餐饮、外卖和零售三个场景，改造成本较低，实现了餐饮业的全面数字化。

据报道，智能餐厅依靠大数据技术，根据消费者的喜好和消费能力，智能地推荐相关菜肴。据统计，饿X口碑智能餐厅改造后，从进店、点餐到结账的整个过程可以缩短到2分钟。此外，在大数据推荐的顶级菜品中，用户点餐的点击率为60%，平均点餐5元。

此外，从饥肠辘辘的口碑来看，高峰时段以外的售餐效率从2-3分钟降低到95.5秒，大大提高了外出就餐和厨房人员的效率，有助于前台提高周转率和销售额。

从2018年初至今，口碑智能餐厅已与近100个品牌达成合作，并在全国范围内推出了一家深度转型的口碑智能餐厅。与此同时，超过30万家餐厅通过口碑应用程序订购，从而实现了餐厅数字化。

来源：环球邮报中文网