收购大军“攻占”日本家族企业 背后逻辑是什么？

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当地时间3月18日上午10点30分，日本熊本县附近一家名为滨田酱油有限公司的调味品加工厂举行了滨田酱油二百周年纪念仪式，这也是该厂改造的开幕式。

冯夫妇站在祝福仪式的第一排，与滨田酱油的第七代主人并肩站在崭新的酱油厂前敬礼。在日本，工厂的翻新和百年纪念都是重要的事件，需要一个盛大的祭祀和祈祷仪式。作为局外人，显然选择了尊重风土人情。这也被他视为成功收购海外企业的秘诀之一。

与200年前不同的不仅是工厂的改造，工厂的股权也悄然发生了变化——不久前，这家日本家族企业85%的股权被香港丰集团旗下的集团收购，成为丰布局调味品行业的又一颗棋子。

滨田酱油并不是冯涉足的唯一调味品公司。专注于消费品供应链业务的丰集团通过其集团收购了三家调味品公司，包括日本滨田酱油、新加波合和食品以及马来西亚bidorkwongheng。

冯集团于1906年在广州成立，经营传统的出口贸易，他们正在进行新的尝试——将注意力转向调味品市场。对此，丰集团董事长冯认为自己“选择了正确的市场”。他发现，近年来，消费食品行业没有受到经济低迷等因素的影响。据冯介绍，酱油调味品在全球市场上的份额已经增长了4%，而亚洲酱油的数量和价值已经占到了50%以上。特别是在中国，增长率已经达到两位数，因此调味品市场布局势在必行。

当然，眼里的冯并不仅限于调味品。他告诉《经济观察报》，该公司还在考虑收购其他食品，特别是一些传统和独特的企业。冯郭靖表示，他们在亚洲国际餐饮服务领域拥有良好的厨师资源和网络，这将有助于冯和他的分销合作伙伴密切合作，以获得更多的市场份额。

跨境采集逻辑

冯在主要从事出口贸易，对食品投资行业经验不多。以前，冯的业务系统主要是一个集进出口贸易、物流、配送和零售为一体的消费品供应链业务。然而，近年来，食品业务增长潜力巨大，沃尔玛等合作伙伴越来越关注食品销售领域。他们不再将中国视为他们产品或原材料的采购地，而是希望中国也将成为他们的销售市场。这使得冯决心进入行业，寻求发展机遇。

为了更好地布局行业，冯邀请金牌ceo苏执掌集团。丹尼尔索曾是汇源的首席执行官。在此之前，他还为知名消费品零售商如吉百利、卡夫、万宝路和李锦记工作，并在该行业有着深厚的根基。

苏认同冯的投资逻辑，也看到了调味品市场的机遇。他告诉《经济观察报》说，在亚洲酱料中，中餐、日本菜和东南亚菜是非常不同的，这种多样性将为酱料业务创造巨大的销量；其中，传统食品将在这些领域更具竞争力。另外，苏也认为，亚洲酱油市场高度分散，目前整个亚洲酱油市场没有龙头企业，这对他们来说是一个机遇。——与冯·一拍即合的苏·就这样开始寻找亚洲调味品企业。

购买滨田酱油实际上是偶然的。在日本买蘑菇的苏通过朋友的介绍了解到滨田酱油。当时，熊本这个已经传到第七代的本土企业，正经历着自身发展的瓶颈期。这家企业的老板在18日的仪式上说，他希望打开国际市场，把他的酱油卖到更广阔的地方。但问题是他们当时没有经验和实力去开拓国际市场。

在苏看来，丰集团完全可以满足滨田酱油的需求。这有赖于冯在传统食品管理，尤其是厨师的餐饮服务方面强大的全球网络。此外，丰在全球超过35个国家设有代表处，特别是在东南亚和中国，可以开拓广阔的消费市场，帮助更多的本土企业实现国际化。

家族企业纾困

产品质量的传承是家族企业最关心的问题。滨田酱油的第二个儿子告诉《经济观察报》，他自己的产业已经持续了200年，希望在被收购后继续发展。在熊本，滨田酱油的顾客也有很高的粘性和忠诚度，一些餐馆甚至使用它几十年。这些顾客希望滨田酱油能保持原来的味道和质量。对他们来说，冯，谁也是一个家庭企业，更有可能了解他们的情况，尊重他们的愿望。

对此，冯郭靖表示，冯的投资将用于更新生产设施，以满足更高的食品安全标准。然而，他们将继续保持传统的核心技术并传承这些精髓。

收购之路并不总是平坦的。在收购邦天酱油的过程中，有200年历史的厂房改造是难点之一。此前，工厂因地震严重受损，需要进行大规模维修；同时，为了确保生产过程的卫生、安全和机械化，有必要重新设计工厂内部；除了预算和人力问题之外，在施工过程中还应注意确保工厂建筑、仓库和砖锅炉的古代原型得以保存，因为日本政府在2007年将滨田酱油厂列为有形文化遗产。

这意味着负责监督设计和装修工作的隈研吾面临着巨大的挑战。隈研吾是日本著名建筑师，也是2020年东京奥运会主体育场的设计师。他告诉《经济观察报》记者，邦天酱油厂的维修工程已于2019年3月初完成，厂房进行了大规模的改造，但原有的木结构和砖砌锅炉仍保留了下来，因为它们是保持邦天酱油古老风味的关键要素。为了满足现代生产对食品安全的需求，滨田酱油对工厂的水电设施进行了全面改造。

马来西亚酱油公司面临不同的困难。当家族企业的“领导者”大半辈子都在努力奋斗，希望下一代能进一步发展壮大企业时，他们突然发现，即使他们的子孙后代都很富裕，但仍然没有子孙愿意继承他们努力了很长时间的家族遗产。

李国发是马来西亚酱油公司马劳光兴的老板。他在这家工厂工作了40年。这家酱油厂最近被冯的子公司集团收购。李国富有五个孩子，甚至几个孙子，他的哥哥和弟弟都有后代，但仍然很难找到继承人。

问题是这些来自酱油企业的年轻人对经营这个庞然大物没有兴趣。李国发的大儿子学习艺术，他的第二个儿子是医生，他的第三个儿子学习食品，但他在美国工作，他的小女儿学习市场营销。虽然最小的女儿是最有可能继承这个企业的人选，但是家族企业的特殊性在于它需要一个家族的很多人参与，仅仅依靠最小的女儿是远远不够的——家族企业需要控制太多的内容，经营、生产、市场等环节需要家族内部的多人来负责分工。在李国发那一代，他们的兄弟一起做酱油生意。“我们已经深入地谈了几次，我们曾经希望让家族企业在下一代的帮助下走得更远，但最终这是不可能的。”回头看，李国富有点抱歉。最后，他们把继承了70年的家族生意卖给了冯，希望通过冯把家族酱推向国际市场。

打开亚洲市场

3月20日，大陆经销商王蒙终于在公交车上找到了苏傅颖。他热切地将自己的商业模式介绍给苏，并寻求机会代表集团的调味品。经销商孟并不孤单。他们显然看到了中国市场对调味品的巨大需求。

苏这几天已经认识了不少的经销商、代理商等商业伙伴。他将产品的未来定位于零售、食品服务和电子商务，并试图拓展亚洲市场，尤其是中国市场。

不久前，在中国国际进口商品博览会期间，香港石丰零售集团与阿里巴巴集团当场达成战略合作协议，希望整合双方的线上线下优势，帮助更多世界领先的生活方式品牌顺利进入中国，更好地满足中国消费者不断增长和变化的需求。

接下来，苏将整合收购的三家调味品公司，为中国不同的客户和消费者服务。他告诉《经济观察报》，他们还将把日本酱泥和其他核心技术带到马来西亚工厂进行生产。消费者可以购买马来西亚制造的相同品牌和质量的酱油，但是因为马来西亚是免税的，所以价格会低于马来西亚制造的。“中国将是我们最大的市场。”苏表示，他们将在亚洲开拓更多的机会，以便能迅速进入市场；对调味品公司的收购只是第一步，下一步将集中在其他零售食品上。据他说，一些公司正在讨论进一步的合作，包括一个中央企业。

来源：环球邮报中文网