安井食品回应疑似检出非洲猪瘟：检测能力存不足 事件影响存不确定性

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经济日报-中国经济网北京1月22日电-今天，上市公司安晶食品宣布，其子公司台州安晶食品有限公司生产的一批2018112450吨去皮肉丸疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。安靖食品宣布，这些产品最近在甘肃省清城县被发现疑似非洲猪瘟病毒。

根据安景食品发布的公告，泰州安景2017年生产了9000吨尿丸，占公司及子公司当年总产量的2.56%。

根据公告中的风险警示，该公司不是养殖屠宰行业，而是生产加工企业，具有严格的原材料认证制度和完善防控体系的能力。该公司的行业检测非洲猪瘟的能力不足。即使生猪产品的所有原料都是从非疫区购买的，且证书齐全，原料也可能受到污染。上游生猪产品原料的整体管控能力和该事件的后续发展是否以及在何种程度上影响公司当前的收入和利润水平，存在不确定风险。

据“中国网”报道，1月21日，安晶食品的股价一度下跌，收于36.07元，跌幅为7.13%。据记者统计，仅1月21日，安晶食品的市值就蒸发了5.98亿元。

上述媒体在报道中还指出，在安晶股价公布之前，安晶旗下子公司尿丸子被怀疑对非洲猪瘟病毒核酸呈阳性的消息已经在市场上传播。在对非洲猪瘟疫情的流行病学调查中，甘肃省庆阳市发现，西峰区大隆。在火锅餐馆经营的“撒尿肉丸”食品中发现疑似非洲猪瘟病毒(CSFV)。产品在江苏省泰州市生产，委托生产企业为泰州市安景食品有限公司..

关于非洲猪瘟对食品安全的担忧，北京市食品科学研究院院长、中国肉类食品研究中心主任王守卫早前在“2018年食品安全热点科学解读媒体交流大会”上表示，人类不会感染非洲猪瘟病毒，非洲猪瘟不会影响猪肉及其制品的食品安全，因此可以安全食用猪肉及其制品。

王守卫说，目前的研究表明，猪是非洲猪瘟病毒的唯一自然宿主，世界上没有其他哺乳动物感染该病毒的病例。如果消费者仍然不放心吃东西，他们可以用高温杀死病毒。非洲猪瘟病毒对高温敏感，可通过在60℃持续加热20分钟使其失活。

来源：环球邮报中文网