稻香村集团八大工厂开炉生产月饼 承诺不涨价

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《经济日报》-中国经济网，北京，8月7日-2020年8月7日，老字号中国品牌稻香村集团举行了月饼开幕仪式和月饼文化交流会议，宣布其八家工厂将从现在起正式开始生产月饼，100多个月饼礼盒和近100种月饼即将上市销售。稻香村集团总裁周承诺增加产能，保证市场供应，保证产品质量，提高服务水平，保持价格稳定。

北京的第一个炉月饼是新发布的，并承诺确保供应，质量和价格稳定

在同日举行的开幕式上，在稻香村集团北京生产加工中心现代化车间，在数十位行业专家和新闻媒体记者的见证下，今年第一批月饼正式下线。同时播放了稻香村集团苏州、北京、沈阳、菏泽、成都、张家港等主要工厂的月饼生产线的现场视频，向现场嘉宾展示了月饼行业龙头企业的实力运作。

据《经济日报-中国经济网》报道，稻香村集团已建成10个现代化生产加工中心，共建7个原料供应基地，建立3个R&D中心，产品出口到30多个国家和地区，成为人们日常生活和假日消费的一部分，是一张闪耀着中国风味的名片。

稻香村集团总裁周在会上承诺，稻香村集团将增加产能，保证市场供应，保证产品质量，提高服务水平，保持价格稳定。“虽然各方面的成本都有所增加，但稻香村作为一个民生企业，并没有提高产品价格、消化内部资源、关注社会。”

在这种流行病下，变革和创新有望使月饼的销量增加约20%

面对国内外不确定的形势和COVID-19疫情的影响，稻香村集团勇于创新，加大科研投入，进行智能化改造，提升组织结构和管理体系，适应新的消费趋势、消费情景和消费口味的变化，交出光明的答卷。

周透露，上半年稻香村的经营受到一定程度的影响，主要在线下门店，但网上增长较快，整体影响较小。目前，大多数商店已经恢复营业。

周对今年的月饼销售持乐观态度，预计月饼销量将增长20%左右。他正在增加生产能力，扩大工人数量，积极备战。目前，海外市场有了很大的增长。

据了解，今年以来，稻香村集团不仅没有裁员，而且还降低了工资和福利待遇，还扩大了大量的工人。在中秋月饼生产季节，北京只有一家工厂雇佣了2000多名员工，所有工厂加在一起将解决数万人的就业问题。在疫情期间，稻香村集团捐赠了近500万元的资金和物资，并积极鼓励员工捐款为社会做贡献。

创新的产品和服务，老品牌重新焕发了活力

创新是稻香村的固有基因，从一开始就有许多实践引领着行业潮流。如今，无论是电子商务的运作、商品的现场直播还是新媒体的播放，稻香村的表现都令人瞩目。

作为月饼和月饼领域的顶级品牌，稻香村今年在月饼产量和产品质量上都有了质的提高。据周介绍，在供应方面，稻香村已经开通了几条生产线。包括馅料厂和印刷厂在内的九家工厂参与月饼生产和加工，以确保市场供应，并在不同的仓库发货，以避免疫情影响产品供应。

月饼礼盒有100多种，包括高贵典雅、丰富传承、地方特色系列，其中有一半以上是新推出或改装的，有多种选择。在口味上，有近百种，涵盖了苏式、广式、京式、云南式等帮扶式特色，创新了黑松露、牛奶黄、黑金和米香的口味，更时尚、更有营养。个性化定制也得到了加强，各种性价比更高的集体采购已经在网下和网上推出，贺卡等特殊服务也已规划。

跨境知识产权合作也是稻香村的亮点。在与凯蒂猫、功夫熊猫、东鹅阿胶、中国茶叶等国内外知名知识产权的合作中，积累了大量的知名度。今年，它将继续与荣耀王和3合作，与孔大师等品牌的合作也在不断推进。

此外，稻香村是开展现场直播和带货的早期品牌。自去年以来，它已经与威亚和辛巴等在线红人合作。今年，它建立了自己的直播团队，开发了微信小程序商城，尝试了社区营销，并打出了一系列组合出拳。结果也很显著。上半年，电子商务增长超过30%，占总销售额的30%。稻香村成功地包围了无数的年轻人。

中国焙烤食品糖制品工业协会会长张久奎、执行主席朱念林、国家食品质量监督检验中心主任宋全厚、副主任尹建军、中华全国商业信息中心主任李殿玉、中华全国工商联中国老字号工作委员会秘书长张健等给予充分肯定，鼓励稻香村为振兴民族品牌、参与国际竞争做出更大贡献。

来源：环球邮报中文网