新会陈皮柑普茶：柑普茶和桔普茶区别

本篇文章400字，读完约1分钟

  柑普茶和桔普茶区别

  首先是质料

  新会陈皮柑普茶是以新会柑的果皮与云南 普洱熟茶相结合通过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为质料，其具有国家地理维护标志，是一般桔子所不能替代的，一般分为：青柑、二红柑、大红柑三种。而桔普茶的质料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为质料，然后与云南 普洱熟茶相结合制成的茶品。

  2.其次是外观和口感

  新会柑的果皮较厚，约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晒干后，黄酮类物质增加，具有很高的食用价值。做成的柑普茶，冲泡后茶汤甜美回甘。

  阳山桔及其它桔皮较薄，约为1㎜左右，油包粒较小。晒干或晒干后，食用价值不是很高。做成的桔普茶，冲泡后茶汤香味不明显。

  3.最终是功效

  以新会柑和云南 普洱熟茶制成的柑普茶功效许多，有降脂减压、动脉硬化、解酒等效果。而桔普茶的口感清新。

       文章源自：新会陈皮柑普茶http://www.xhjindaotian.com

来源：环球邮报中文网