加拿大儿童减掉2磅

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根据加拿大《大中华报》的报道，加拿大青少年的肥胖问题一直是一个“持续的问题”，很难解决。然而，一些省政府采取了简单的政策，这似乎已经取得了成果。在过去的12年里，加拿大六个省已经宣布禁止在学校出售“垃圾食品”。根据最新发布的一项研究，这项措施确实对学生的健康产生了积极的影响。该研究报告的作者是菲利普·伦纳德，他是新不伦瑞克大学的健康经济学家，在八年的时间里跟踪了153，000名12至25岁的加拿大青少年的身高和体重指数。

伦纳德的研究表明，在禁止垃圾食品的学校，学生的体重指数在一年内下降了0.05。他说:“这是朝着正确方向迈出的一小步。如果这一政策与其他类似政策相结合，我们可能会看到随着时间的推移发生真正的变化。”这项对女生体重影响更大的研究结果显示，在过去五年里，那些学校禁止出售垃圾食品的学生比那些学校没有禁止出售垃圾食品的学生人均瘦了大约3磅。伦纳德说，这个数字听起来不是很大，但结果传达了一个强烈的信息。伦纳德补充道:“你不能指望这样的禁令会让一大群肥胖的孩子突然变成健康的孩子。然而，一个重要的信息是，这些政策是有效的。”伦纳德还发现，学校采取的这些措施对女生体重的影响比男生大，但他仍然不明白原因。此外，这项措施对年轻学生比年长学生更有效，这可能是因为年长的学生可以自己在校外购买食物。伦纳德说，对于高中生来说，他们可以在16岁的时候拿到驾照。如果他们不喜欢学校提供的食物，他们可以开车去麦当劳或者去便利店买食物。2005年10月，新奔驰领域成为加拿大第一个在学校禁止垃圾食品和高糖饮料的省份。这项政策被称为“政策711”。省教育厅从学校的食物清单中删除了所有低营养食物。不列颠哥伦比亚是禁止垃圾食品的六个省份之一。在2005年底之前，爱德华王子岛紧随其后，采取了同样的措施。2007年，新斯科舍省和魁北克省采取了同样的政策，随后是不列颠哥伦比亚省(2008年)和安大略省(2011年)。尽管有积极的结果，伦纳德认为仅仅在学校禁止垃圾食品不足以扭转青少年的肥胖趋势。他说这是一个非常大的问题。仅仅稍微改变政策是不够的。应该采取更多的措施来制定更多的卫生政策。加拿大统计局表示，2009年至2011年间，根据世界卫生组织的标准，将近三分之一的加拿大儿童和青少年(31.5%)被归类为超重或肥胖。联邦卫生部表示，计划在2018年底前引入修订后的饮食指南，以跟上当前最新的饮食健康标准。政府还计划采取其他措施，包括对食品包装上的营养标签进行更严格的监管，以及限制针对儿童的食品营销活动。

来源：环球邮报中文网